我真的没有觉察到,是什么时候,或者是一粒种子,或许是原本土壤里就潜伏了它的基因,这天晚饭后,趁着电视台播放广告的间隙,我走到阳台上,观看茉莉花的长势,无意间发现了它。 :.&re<
打小我就认识它,于是越发与它亲近了很多。 YI9]^xr
但是,碍于茉莉的长成,为了享受茉莉的芳香四溢,欣赏它的纯真圣洁,还是狠心将这棵小苗样的东西连根拔起,顺手放在盆中。它极不情愿地蜷缩在盆沿边,无奈地听从命运的发落。 gUq0Ksj=8v
它,在我们老家就叫做马扎菜、马生菜,学名马齿苋。 7@Q'Zf
最早见到它,是跟随奶奶拔野菜。原先,庄稼里很少打农药,在田间地头、树林沟沿、菜地周围,到处都有它的身影。有时一棵匍匐面积就很广,根与根亲如兄弟姐妹,枝连枝似河流分支,奶奶欢喜得不得了,带着我们麻利地掐下鲜嫩的,装入筐中。 *RHQ!H
马扎菜的吃法很多。一般带回家洗净后,用热水一烫,蒜泥一拌,可口的蒜泥马扎菜成型了,这也是困难时期家里迎客的一道鲜菜,来的亲戚总是吃得津津有味,盘底片甲不留。后来才知道,可以将马扎菜晾干,到冬天用肉丝炒,当然,那时是奢望。 C8C< |